عن الوصفة
صينيه بطاطس بالكفته جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو لحمه مفرومه
- 1 كيلو بطاطس
- شرائح بصل
- طماطم شرائح
- سمنه
- ملح و فلفل اسود و بهارات كفته
- بقدونس مفروم
- 1 جزره مفرومه
- بصل
- 3 فص ثوم
- 1 قرن فلفل رومي
طريقة التحضير
-
1
نضع في الكبه اللحمه المفرومه والفلفل و البصل والجزر والملح و الفلفل الأسود والثوم والبقدونس وبهارات الكفته
-
2
ثم نشكل الكفته أصابع ثم نضع نقطع البطاطس شرائح ونوضع عليها البصل الشرائح و الطماطم الشرائح ثم نضع عليها ملح و فلفل اسود ونقلبها جيدا ونضع من فوقها الكفته
-
3
ثم نضعها في الفرن حتي تمام النضج ومن الممكن ان تغطي بورق الفويل حتي تستوي وعند الانتهاء من السوي
-
4
نولع فحمه ونضع عليها قليل من السمنه ونغطي جيدا حتى لا يخرج الدخان ونحصل علي رائحة الشوي وبالهناء و الشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
