عن الوصفة

المكونات

• فلفل اسود حسب الرغبة
• 1 و نصف ملعقة بهارات للشوي كفتة
• ملح حسب الرغبة
• 3 حبة طماطم طازجة
• 1/4 كوب كزبرة مفروم فرم ناعما
• 3 ماء كأس
• 1 حبة بصل مبشور
• 2 حبة فلفل أحمر حار
• 1 كوب بقدونس مفروم فرم ناعما
• 2 ملعقة كبيرة شطة حمراء
• 1 كيلو و نصف لحم غنم مفروم فرم ناعما
• 1/2 ملعقة كبيرة ملح لتحضير كفتة

طريقة التحضير

1. 1

   في طبق عميق ضعي اللحم لمفروم أضيفي له بصل مبشور, لبقدونس والكزبرة,والملح,والفلفل الأسود,والبهارات المشكلة,وقومي ونخلطهم ثم شكلي الكباب علي الأسياخ,قومي بشويهم علي الفحم.

2. 2

   لتحضير الصلصة الحارة: في الخلاط الكهربائي ضعي الطماطم. ماء الخضروات الحارة. والشطة الحمراء. والملح و اخطيهم جيدا ثم ضعيهم علي نار حتي تغلي لمدة 5دقائق علي الاقل وتتسبك وتصبح الصلصة حارة كثيفة. قدمي الكباب مشوي بجانب السلطة و الأرز البسمتي الشهي و تمتعي لمذوق اللذيذة بالهنا و الشفاه

وصفات مشابهة

جلاش بالمهلبية

سموذي موز وفراولة

لقمة الباشا التركية

كيكه الزبادى

بان كيك روووعه

طريقة عمل الكريب