حمام محشي صنوبر وارز بسمتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 حمام بلدي
- 70 جرام عجصنوبر
- 0.5 كيلو ارز بسمتي
- 0.5 ملعقة قرفه
- 0.25 ملعقة فلفل اسود
- ملح
- ملعقة زبده
- 0.5 ملعقة كركم
- 0.25 ملعقة زنجبيل
- بصله متوسطه
-
1
اضافه الزبده والبصل ويتم تقطيعها قطع صغيره حتي لونها يتغير ونضيف كبد الحمام وجميع البهارات عشر دقائق ثم إضافة الارز المنقوع ويقلب جيدا مع كوب ونصف ماء واضافه نص ملعقه ملح حتي يشرب الماء ويتم حشي الحمام بهذه الخلطه
-
2
بعد ما يبرد ويوضع الحمام في وعاء وقليل من الفلفل الاسود وإضافة 4 فص حبهان وربع كوب ماء ويوضع على النار حتي ينضج ثم يوضع في الفرن مع ملعقة زبده