حمام محشي رز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 4 حمام
- ملح
- فلفل اسود
- بصله متوسطه
- 0.25 كوب ارز مصري
- ماء مغلي
- 1 اول حاجه نغسل الحمام كويس جدا ونسيبه يتصفا وبعدين نضيف عليه ربع فنجان خل وندعكه بيه كويس ونسيبه لغاية ما نحضر الرز
- 2 نغسل الرز كويس ونصفيه وبعدين نفرم البصله فرم ناعم ونضيف عليها الملح والفلفل الاسود ونسيبه شويه ينزل مايه بصل.
- 3 نحضر حله فيها معلقه سمنه صغيره ونضيف الرز ونقلب بسيط (يخطلت بس مع السمنه) بعد كده نضيف البصل ونقلب لمده دقيقه... وبعدين نضيف الميه المغليه تغطيه بس واظبط الملح بتاعه واسيبه على نار عليه... اول ما يشرب الميه اطفي واحطه في حاجه يبرد (لو لسه فيه مايه عادي اصفيه منها)
- 4 بعد ما يبرد احشي بيه الحمام من جوه واضيف مع الحشو الكبد والقنوانص بتاعه الحمام (بلاش احشيه كتير عشان الرز بيزيد حجمه اما بيستوي مع الشوربه)
-
5
احضر شوربه الفراخ العاديه بتاعتي وانزل فيها الحمام يستوي وبعد كده احمره في مقدار سمنه وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
