معجنات خفيفه لذيذه
عن الوصفة
معجنات خفيفه لذيذه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 اكواب دقيق فاخر
- كوب متوسط زيت
- معلقتين كبار ملح
- معلقه سكر
- لبن دافئ للعجن
- معلقه كبيره خميره فوريه
- الحشوات:
- جبن ع فلفل اخضر
- جبن رومي
- عجوه
- بيضه ورشه قرفه
- سمسم للوجه
طريقة التحضير
-
1
ينخل الدقيق ويضاف له الملح
-
2
يضاف للبن الخميره والسكر ويقلب جيدا
-
3
نضيف كوبين الدقيق ونعجن جيدا باللبن ثم نضيف الزيت وبعديه كوبين الدقيق ويعجن حتي يصبح عجينه لا تلتصق باليد وتترك تخمر
-
4
نحضر الحشوات: انا عملت حشوه عجوه وحشوه بالجبنه الرومي المبشور وحشوه بجبنه فيتا ع فلفل اخضر مقطع
-
5
نقطع العجين كور متوسطه الحجم
-
6
ونفردها باليد والشوبك ونحشيها بالحشوات وتغلق وترص ف صنيه
-
7
يدهن الوش بالبيض ع قرفه مضروبين ويرش فوقه السمسم
-
8
يدخل فرن محمي مسبقا ع درجه حراره 180ربع ساعه ثم يضع تحت الشوايه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
