عن الوصفة
فراخ مشوية في الفرن بالخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فرخة مقطعة أربعة
- شرائح بصلة مقطعة
- مكعبات بطاطس مقطعة
- مكعبات طماطم مقطعة
- 3 فصوص ثوم مقطع صغير
- معلقة سمنة
- 0.5 كوب ماء
- عصير طماطم (طماطم واحدة فقط)
- التتبيلة
- 1 طماطم مبشورة
- 1 بصلة مبشورة
- عصير 2 ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- معلقة صغيرة شطة
طريقة التحضير
-
1
نخلط مكونات التتبيلة مع بعضهم ثم نتبل الفراخ و نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين
-
2
نضع الخضار في الصينية و نتبلهم بملح و فلفل أسود ثم نضع الفراخ و معلقة سمنة و نصف كوب ماء ونغطيها جيدا ثم ندخلها الفرن
-
3
على نار هادئة نضع عصير طماطم و رشة الملح و الفلفل الأسود و نتركها حتى تتسبك
-
4
ندهن الصلصة على الفراخ بعد ما تستوي و ندهنا بمعلقة سمنة و نضعها تحت الشواية حتى تتحمر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
