بابا غنوج المخصوص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من اساسيات اكلاتي بالنسبالي هو فاتح الشهيه للاكل
- عدد 2 بازنجان متوسطه مشويه علي النار
- توابلك الاساسيه
- ملح
- شطه. كمون. حبه البركه. (حسب الرغبة)
- عدد 1 ليمونه كبيره
- عدد 2 فليفله اخضر واحمرمقطعين فتافيت
- عدد1 فلفل حلو اي لون مقطع فتافيت
- عدد اربع فصوص ثوم كبار مطحون
- بلاش خل نهائيا
- 3 ملاعق كباار طحينه
- 1 اولا نقوم بشوي الباذنجان علي نار البوتجاز من اعلاه وليس الفرن
- 2 لمعرفه نضجها بالضغط عليها حتي تتطري
-
3
نقوم بتقشيرها من الجلد الاسود كاملا هكذا
- 4 نضعها في كاس الخلاط العادي ونضع جميع توابلها وجميع المقادير ونضربهم مره واحده فقط
- 5 نضعها في طبق التقديم
- 6 والف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
