2
نقطع بصلة ونحمرها مع فلفل والزيت ثم نضيف الطماطم بعد ضربه بالخلاط ونحط توابل بودرة بصل وكمون وفلفل اسود وبابريكا وجنزبيل وبعد نضج نضربها فى خلاط مرة اخرة ونرجعها على نار
3
نضيف الكوسة حلقات مع صوص الطماطم ال عملنه ونضيف الارز بعد غسله ونزود نص كوب ميه صغيرة ونتركه على نار متوسطة خمس دقايق ثم نار هادية خمس دقايق