وصفة القرنبيط الصحي ب الفرن (الزهرات)
عن الوصفة
المكونات
- قرنبيطة وسط تكفي ل 5 اشخاص تقريبا
- 6 بيضات
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب بقسماط
- كوب لبن
- 0.25 كوب زيت نباتي
- بقدونس وشبت و كزبرة خضراء
- 1 طماطم
- 2 فلفل رومي
- 1 فلفل حامي
- 4 فصوص توم
- كمون و كزبرة يابسة و ملح و فلفل اسود
- ملعقة بيكنج باودر
طريقة التحضير
-
1
اولا نقوم بتقطيع القرنبيط و تقسيمها الي زهرات وسط متماسكة حتي لا تتقطع في السلق ونغسلها جيدا
-
2
في وعاء علي النار ملئ ب الماء يتم اضافة الملح وملعقة كمون وننتظر حتي تغلي الماء ثم نسقط الزهرات حتي تسلق نصف تسوية
-
3
وبعد الانتهاء من سلق جميع الزهرات نقوم بتركها تبرد ونحضر الخلطة كا الاتي
-
4
في وعاء كبير نقوم بوضع الدقيق والبقسماط و البيكنج باودر و التوابل وخلطهم جيدا
-
5
وبعدها نقوم بتقطيع الطماطم و الفلفل الحار والرومي و الخضرة والثوم ويفضل ان نضربهم في الميكسر او التويستا حتي تصبح المكونات مفرومة جيدا ويتم اضافتها الي خليط الدقيق ثم التقليب
-
6
وبعدها ضرب ال 6 بيضات و كوب اللبن مع بعض واضافتهم الي المكونات ثم الزيت وضربهم جيدا حتي يصبح القوام كريمي
-
7
وبعدها نقوم بإحضار صينية ودهنها ب زيت نباتي ونقوم بوضع القرنبيط (الزهرات) في الخليط جيدا ورصهم في الصينية وان تبقي من الخليط يتم وضعه علي باقي الزهرات حتي يتشربو من الخليط جميعا
-
8
ثم ندخلها في فرن حامي حوالي ساعة وبعدها تصبح جاهزة ❤❤ وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
