لفائف الزعتر
عن الوصفة
لفائف الزعتر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. معجنات هشه بالزعتر حتعجبكم إن شاء الله و للمزيد تابعوا صفحتيhttps://www.facebook.com/ammys.kitchen16/
المكونات
- 2 3/4 كوب دقيق
- 2 ملعقه كبيره سكر
- ملعقه صغيره ملح
- ملعقه كبيره خميره
- 1/2 ملعقه باكينج باودر
- ربع كوب زيت
- 0.5 كوب زبادي
- 1/2 كوب ماء دافئ
- الحشو زيت زيتون زعتر شامي
طريقة التحضير
-
1
نخلط جميع المكونات الجافه جيدا ثم نضع الزيت و الزبادي و الماء و نبدا بالعجن جيدا و نستمر بالعجن حوالي 10 دقائق حتى تتكون لدينا عجينه طريه لا تلتصق بأيدينا ثم ندهنها بقليل من الزيت و نغطيها و نضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعه حتى تختمر
-
2
ثم نقوم بفردها على دقيق كما فالصور و ندهنها بزيت الزيتون و لكن ندهنها بغزاره ثم نضع الزعتر و نقوم بلفها و تقطيعها كما فالصور
-
3
و نقوم بوضع اللفائف في قالب مدهون زيت و نغطيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم اللفائف
-
4
و بعد تضاعف حجمها نقوم بتسخين الفرن على 200 و نضع القوالب في منتصف الفرن لمدة 1012 دقيقه و عند اخراجهم من الفرن يتم تغطيتهم بفوطه.. الف هنا ☺☺
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
