غراتان الدجاج والبروكولي مع المعكرونة والبيشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من الوصفات الخفيفة والطيبة من المطبخ الفرنسي
- صدر دجاج
- 0.5 كيلو بروكولي
- 0.5 كيس معكرونة
- مطيبات لسلق الدجاج قرفة ورق غار وفلفل اسود وبصلة
- جبنة موتزرلا
- للبيشاميل
- 3 ملاعق طحين
- 3 ملاعق زيت
- رشة جوزة الطيب
- 3 اكواب حليب
-
1
اولا نسلق المعكرونة وبعدين نحضر البيشاميل كل كوب حليب ملعقة زيت وملعقة طحين وملح وفلفل اسود ورشة جوزة الطيب ونغليه ليتقل شوي مش كتير
-
2
نسلق الدجاج مع بصل ومطيبات نسلق البروكولي في صينية نحط اسفلها شوي من البيشاميل بعدين المعكرونة وبروكولي والدجاج المسلوق ونغطيها بالبيشاميل وجبنة عالوجه وندخلها الفرن 20 دقيقة