عجينة الميني بيتزا
عن الوصفة
عجينة الميني بيتزا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو دقيق(او 900جم حسب نوع الدقيق)
- 3 كوب ماء دافئ
- 1 كوب زيت نباتي(ذرة)
- 2 باكو خميره فوريه
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة لبن بودره
- 1/2 ملعقة ثوم وبصل بودره
- ملعقه صغيره بيكنج بودر
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نضع(الماء والزيت والملح والخميره)ونغطيه
-
2
في وعاء العجن نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر واللبن والثوم والبصل البودر
-
3
نضيف خليط الخميره على المكونات الجافه وتعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينه طريه لا تلتصق باليد...تغطي لتختمر في مكان دافئ نصف ساعه
-
4
تفرد العجينه وتقطع دوائر صغيره(بحجم فوهة الكوب) وتحشى حسب الرغبه
-
5
تدخل الفرن 200 درجه مع المتابعه المستمره
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
