بقسماط
عن الوصفة
بقسماط جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوبيتن ونص دقيق
- 0.5 معلقة كبيرة خميرة
- معلقة كبيرة سكر
- 0.5 معلقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب زيت
- ماء دافئ للعجن
- للدهان الوجة صفار بيضة ومعلقة لبن ونقطة خل وسمسم
طريقة التحضير
-
1
حنحط الدقيق مع السكر مع الملح ونخلطهم بعدين نحط الزيت ونقلب كويس ثم نحط الخميرة ونخلطهم ثم ننزل بالماء الدافي بالتدريج ويعجنوا كويس ونسبها ترتاح عشره دقائق
-
2
ثم نشكل العجين على هيئة أصابع طوليه ثم ندهني الوجه بصفارالبيض مع قليل من اللبن ونرش علي الوجه السمسم ونسبها لتخمر1/2ساعه وتدخل الفرن علي درجه حراره 180 لمده ربع ساعه ملحوظة ندهن الصاج او الصنيية زيت خفيف
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
