موس بالليمون Mousse au citron
عن الوصفة
موس بالليمون Mousse au citron جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 حبات بيض
- ½ لتر خليط من عصير الليمون + الماء
- 4 ملاعق اكل سكر
- 2 ملاعق متوسطة نشا
- قشور الليمون
- التزيين :
- حبات الشكولاطة
طريقة التحضير
-
1
ا اخفقي بياض البيض مع 2 ملاعق اكل سكر (الخليط الاول).
-
2
امزجي صفار البيض مع 2 ملاعق اكل سكر + العصير +النشا دوبيها جيدا ثم صفي الخليط و اضيفي قشور الليمون.
-
3
ضعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر الى ان يتكاثف (الخليط الثاني).
-
4
امزجي الخليطين 1 + 2 مع بعض برفق ومن فوق لتحت.
-
5
من فوق لتحت.
-
6
ضعي الخليط في اكواب التقديم
-
7
زينيها بحبات الشكولاطة.. ضعيها في الثلاجة الى وقت التقديم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
