الفطيرة التركية ❤ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب ونصف طحين
- كوب لبن دافى
- 0.25 كوب زيت
- معلقة خميرة كبيرة
- معلقة كبيرة لبن بودرة
- رشة ملح
- ذرة سكر
-
1
نخلط جميع المقادير وتعجن لمدة 5 دقائق تترك العجينة ف مكان دافى لتختمر ساعة او اقل
-
2
الحشوة فراخ مخلية مقطعة مكعبات صغيرة نضعها ف المقلاة وتشوح قليلا ف الزيت نضيف فصين توم مفروم وبقدونس مفروم ورشة ملح وبهارات ومعلقة صلصة ومعلقتين خل
-
3
نفرد نصف العجينة ف الصينية ونضع جبن موتزاريلا ونضع الحشوة ثم نضع الطبقة التانية من العجينة ترش الوش بالجبن الموتزاريلا وتسوى بالفرن