تورلي البسله
عن الوصفة
تورلي البسله
المكونات
طريقة التحضير
-
1
افرمي البصل والثوم والكرفس والكرات والجزر في الكبه
-
2
ضعي الخليط السابق في صينية فيها زيت علي النار
-
3
قطعي الباذنجان مكعبات وحمريه في الزيت
-
4
افرمي الطماطم مع الفلفل وصلصه الطماطم وماء وتضاف الي البوكيه جارنيه وزعتر وكزبره
-
5
قطعي البطاطس و الكوسه وضعيهم في الزيت مع البصل والثوم وعليهم معجون الطماطم وضيفي ماء حتي ينضج
-
6
ثم ضعي المكونات كلها في بايريكس الفرن مع البسله مع إضافة القليل من الماء ويدخل الفرن لمده 20 دقيقة
-
7
ويقدم بالهناء و الشفاء