مكرونة بصلصة البولونيز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة ايطاليةصلصة البولونيز صلصة أساسها اللحم تقدم مع المكرونة ظهرت في مدينة بولونيا بإيطاليا
- كيس مكرونة اسباجتى
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعمة
- ملح و فلفل
- 1/2 كوب صلصة
- 1 كوب ماء مغلي
- 2 معلقة سمنة
- رشة جوزة الطيب
- بقدونس للتزيين
- 1 تسلق المكرونة
- 2 نضع 1 معلقة سمنة في وعاء حتي تذوب ثم نضع البصل و نقلب حتي يذبل و نضع ملح و فلفل و نضع اللحمة و نقلب و قبل أن تنضج نضع رشة جوزة الطيب
- 3 في وعاء عميق نضع الماء المغلي و الصلصة و معلقة السمنة الباقية و ملح و فلفل و نقلب حتي تذوب السمنة
- 4 ثم نضع خليط الصلصة علي اللحمة و نقلب
- 5 نضع المكرونة المسلوقة في أطباق و نضع فوقها الصلصة و تزين بالبقدونس و تقدم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
