عن الوصفة
العيش البلدي والعيش السن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. انضف واجمل واحلي من بتاع برة وكفايه انك عملاه بايديكي وممكن كمان البنات الصغيرين يساعدوكي فيه
المكونات
- كيلو دقيق ابيض
- 0.5 كيلو دقيق اسمر وممكن الاستغناء عنه
- قطعة خميرة او معلقتين خميرة فوريه
- ميه دافيه للعجن
- معلقة كبيرة سكر
- معلقه صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
1
اول حاجه ندوب العجينه بمعلقة السكر ونسيبها شويه
-
2
لازم ننخل نوعين الدقيق مع الملح ولما ننخل الدقيق الاسمر نحط الردة الي هتطلع منه تاني عليه احنا بننخله عشان ندخله هوا
-
3
وبعد كدة نعجن عادي خاالص والعجينه تكون طريه ومابتلزقش في الايد
-
4
نغطيها باسترتش ونحط عليها بطانيه عشان تخمر كويس
-
5
بعد ساعه نقطعها كور علي حسب الحجم الي عايزينه ونرش الرخامه رده ونحط عليها الكور دي
-
6
ونغطيها ونسيبها ترتاح شويه
-
7
بعد كدة نبتدي ناخد كوره كوره ونفردها علي ردة
-
8
ونسيبها ترتاح عشر دقايق ونجيب طاسه تيفال وعالنار من فوق ناخد رغيف ونحطه في الطاسه ونسيبها 10ثواني ونقلبه عالوش التاني هتلاقيه اتنفخ وارتفع لما يرتفع كويس نشيله علي فوطه نضيفه ونغطيه
-
9
نستمر عالخطوات لحد مانخلص الكميه كلها شايفين من جوا عامل ازاي
-
10
ملحوظه مهمه لو عايزينه عيش سن للريجيم نحط الدقيق الاسمر اد الابيض
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
