كباب سودانى لذيذ
عن الوصفة
كباب سودانى لذيذ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو كبدة
- كيلو ونص لحم ضان صافى (مخلى من العظم)
- ثوم
- بصلة واحدة
- ليمون
- بهارات (فلفل اسود كسبرة ناعمة كمون ناعم ملح جنزبيل مطحون)
طريقة التحضير
-
1
نقطع اللحمة مكعبات بس تكون متوسطة ما كبيرة ولا صغيرة
-
2
نضع الطنجرة(الحلة) على النار ونضيف الزيت ربع كوب
-
3
نضع اللحمة على الزيت ونضيف البصلة تكون مقطعة ناعنة والليمون والبهار بدون الملح
-
4
نغطى اللحمة حتى تستوى ثم نضيف الكبدة تكون مقطعة مكبات مثل اللحمة نخليها تستوى
-
5
نضيف الملح والثوم فى النهاية ، تكون ناشفة مثل المشوية وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
