ارز مُبهر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب ارز مصري
- بصله متوسطه
- كركم
- فلفل اسود
- ملح
- بهارات مشكله
- ماء مغلي
- زيت بناتي
-
1
يغسل الارز جيدا وينقع لمده ربع ساعه
-
2
نحط الزيت في الحله ونضيف البصل ونقلب باستمرار واول ما يبدأ لونه يتغير نضيف البهارات المذكوره فوق ما عادا الملح ونقلبب لغايه ما لون البصل يحمر شويه
-
3
يضاف الارز بعد ما يصفا جيدا ويضاف الملح ويقلب لمده دقيقه... وبعدين نضيف الماء ويترك على نار عاليه حتى يشرب الماء كلها بعدين نغطي الحله بالغطا بتاعها ونسيب الارز على نار هاديه خالص حتى يتم النضج... ممكن بتقدم مع سمك مشوي.. بالف هنا