كنافة بالمانجو رائعة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. بجد حلوة جداا كل العيلة دايما بيطلبوها منى فى اى مناسبة لانها تحفة جدااا وكميتها كبيرة جداااا جربوها ومش هتندمه ابدا ااا مخصصه لـ ١٤ اشخاص

• 1 ك كنافة شرايط
• 2 كوب سمن بلدي
• 1 ونص ك مانجو
• 1/4 كوب سكر
• 1/2 لتر لبن
• 2 علبة قشطة
• 2 كيس كريم شانتة
• للشربات
• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• قرنفل / حبهان / قرفة
• 1/4 معلقة ص ملح ليمون او عصير ليمون

• 1   اضع الشربات على النار الماء والسكر والقرنفل والحبهان والقرفة ٢ حبة من كل حاجة بيدى طعم هايل وممكن نضيف رشة زعفران لتعزيز اللون وبعد الغليان اضيف الليمون او ملح الليمون و١٠ دقائق واطفى علية لازم يبقي فى ثقل العسل الاسود بعد ما يبرد
• 2   اقسم الكنافة نصفين النص الاول افرده عالرخامة وابرمه زى الكنافة البورمة او ممكن تضفرية زى الضفيرة ويوضع فى صنية وبداخلها صنية اصغر واضع الكنافة بنهم علشان تحافظ عالشكل اقدح نصف مقدار السمن واسقيها وادخلها الفرن اول ما تحمر اطلعها على شبكة وهى سخنه واسقيها بالشربات البارد
• 3   باقى الكنافة اقطعه صغير اضع علية باقى السمن بحرارة الغرفة و١/٤ كوب السكر واقلبهم كويس جدا وافردها فى الصنية كويس واضغط عليها واضعها فى الفرن او على النار زى ما تحبي تحمر اطلعها عالشبكة واسقيها بالشربات
• 4   لعمل الكريمة اضع الكريم شانتية واللبن واضربهم كويس جدااا واضع عليهم القشطة مع ضربه خفيفة واتركه على جنب
• 5   المانجو لازم تبقي نشفة علشان تقطعيها شرايح ونرش عليها شوية سكر وعصرة نص ليمون علشان لونها ميتغيرش واتركها فالثلاجة ساعة
• 6   نجمع بقي طبقنا هنحط الكنافة وفوقيها الكنافة الملفوفة واضع من الداخل طبقة شرائح المانجو وطبقة كريمة وهكذا لحد ما الكمية تخلص وتبقي كدا وبالف هنا ❤️