سمك مقلي وطواجن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. واو غنيبالطاقة فياجرا طبيعية مخصصه لـ 6 أ اشخاص

• 1 كيلو سمك
• 1/2 لتر زيت
• 1/4 كيلو طحين
• 2 كوب بصل مفروم
• 1 كوب ثوم مفروم
• 1 كوب فلفل مفروم
• 21 م ك فلفل اسود
• كزبرة وكمون  وملح وكمون اسود
• 1 فنجان عصير ليمون
• 1 كيلو طماطم مبشورة لصلصة الطاجن
• 2 كوب بصبل مفروم لصلصة الطاجن
• 3 م ك ثوم مفروم لصلصة الطاجن
• بهارات سمك  وملح

وقت التحضير 60 دقيقة

• 1   اغسلي السمك جيدا وقطعيه قطع متساوية
• 2   في اناء منفصل اخلطي كل مكونات التتبيلة مع 1 م ك طحين وقليل من الزيت
• 3   اغمزي قطع السمك بالطحين من كل الجوانب وضعيها بالزيت الساخن
• 4   في اناء منفصل لعمل صلصة السمك الطاجن بصلة علي النار اضيفي الثوم اضيفي السمك وقلبي جيدا ثم اضيفي الطماطم والتوابل ودعيهم ينضجوا علي نار هادئة في قدر مغلق
• 5   تتبيلة السمك لا بد ان تاخد 30 دقيقة ليس اكثر
• 6  
• 7   يقدم مع سلاط السمك والارز الابيض