سلطه الباذنجان بالخضروات
عن الوصفة
سلطه الباذنجان بالخضروات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سهله جدا جدا
المكونات
- 3 حبات باذنجان
- 2 حبه بطاطس
- 2 فلفل اخضر
- 3 حبات جزر
- ملعقتين خل و ليمون
- 2 ملعقه ملح و كزبرة و شمار
- 1 ونص ماء
- 2 ملعقه ثوم و فلفل مسحون
- 3 ملاعق زيت
طريقة التحضير
-
1
نقطع الخضروات و نضعها في وعاء علي النار و نضيف عليهم زيت و نشوحهم قليلا ثم نسكب الماء و الملح و الخل و نتركها حتي تجف الماء.
-
2
بعد نضجها نضيف الثوم و الفلفل و الكزبرة و مسحوق الفول السوداني وعصير الليمون. ونتركها 5 دقائق علي النار و تقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
