كفته الفراخ بالشوفان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلو فراخ مفرومه
- 100 جم شوفان مطحون
- 25 جم ثوم مفروم
- 5 جم ثوم بودر
- 5 جم بصل بودر
- 5 جم ملح
- 5 جم فلفل
- 5 جم بهارات فراخ
- 2 بياض بيض
- 50 جم بقسماط بودر
- 250 جم دقيق
- 3 بيضات
- 150 مل لبن
- 2 جم ملح
- 5 جم فلفل
- 250 جم بقسماط بودر
- 1 لتر زيت للقلى
- 1 فى الميكسر نضيف فراخ مفرومه وشوفان مطحون وثوم مفروم وثوم وبصل بودر ونتبله ملح وفلفل وبهارات فراخ ونضيف عليهم ابيض بيض وبقسماط ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط مع بعض ونشكلها اصابع او كرات
- 2 فى بوله فيها دقيق ونتبله ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض, وفى بوله نخفق بيض ولبن ونتبله ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض, وفى بوله اخرى فيها بقسماط ونتبلها ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس ونجيب اصابع الكفته ونضعها فى دقيق ثم فى بيض ولبن ثم فى بقسماط
- 3 فى طاسه على الار فيها زيت سخن عميق نقلى اصابع الكفته ونطلعهاعلى مناديل مطبخ فى طبق التقديم نرش بقدونس مفروم ونرص عليه اصابع كفته الدجاج بالشوفان وبالف هنا وشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
