تفرك الكنافة بالذبده جيدا
ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة
نفرد الكنافة في قوالب الكب كيك على هيئة حفره
نضع داخل كل حفره معلقه قشطه وجوز الهند والمكسرات
تغطي كل حفره بمقدار الكنافة ونضغط برفق ونضع علي الوجه زبده وتدخل الفرن للتحمير
تغلى السكر والماء والليمون على النار ثم يترك ليبرد ونضع عليه ماء الزهر
تسقي الكنافة فور خروجها من الفرن بالشربات البارد وتغطى وتترك لتبرد بالهنا