خبيزات بعجينة المسمن
عن الوصفة
خبيزات بعجينة المسمن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 غ فرينة
- 2 ملاعق كبار سميد رقيق
- 1ملعقة اكل سكر
- قرصة خمارة الخبز
- ملح
- ماء
- الحشو :
- زيت
- بصل
- نصف كيلو قطع دجاج
- نصف كيلو لحم مرحي
- فلفلة حمرا مشوية
- معدنوس
- ملح
- بهارات
طريقة التحضير
-
1
تحضير الحشو:. نضع مقلاة على النار + الزيت +البصل نتركه حتى ينزل+اللحم + الدجاج المقطع شرائح.. +الفلفلة +الملح +البهارات + الهريسة و يترك على نار هادئة.. في الاخير +المعدنوس.
-
2
نجمع المكونات بالماء حتى نتحصل على عجينة رطبة ماهيش قاسية.2. نقطعها كرات نتركها ترتاح ثم نبدا نحل وحدة بوحدة.
-
3
نضع قطعة من الزبدة في كل وحدة ونجمها على شكل مسمن "مربع" حتى نكمل العجينة ثم نعود للاولى.
-
4
نبسطها ونضع فيها الحشو ونلفها مثل حبة البوراك.
-
5
ندهنها بالبيض ونضعها في الصينيةنسخن الفرن مسبقا.
-
6
ندخل الخبيزات الفرن.
-
7
هذه النتيجة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
