فطيره جبنه بالفلفل الاخضر والزعتر
عن الوصفة
فطيره جبنه بالفلفل الاخضر والزعتر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طعمها يجنن وكمان بتشبع بحب اعمل المعجنات عشان السهر وكده
المكونات
- 2 كوب دقيق
- معلقه ملح
- كوبين زبادي
- معلقه صغيره سكر
- معلقه كبيره خميره فوريه ماء دافي للعجن
- معلقتين زيت
- بيضه
- سمسم للوجه
- اي مقدار واي نوع جبنه تفضلوه
- 2 حبه فلفل اخضر
- معلقه زعتر مجفف
- معلقتين قشطه
طريقة التحضير
-
1
اولا نضع الدقيق ف وعاءالعجن مع الملح
-
2
ف كوب نضع الخميره مع معلقه السكر وماء دافي
-
3
ننزل بالخميره ع الدقيق ونقلب حتي تصبح عجينه لاتلتصق باليد وممكن اضافة ماء او دقيق حسب الحاجه
-
4
نسيبها ترتاح ساعه
-
5
بعد مترتاح ندهن ايدينا زيت وبعدين نقسمها كورتين العجينه
-
6
نفرد الاوله وبعدين نجيب صنيه وندهنها زيتونضع الطبقه الاولي ونفردها ع الصنيه
-
7
نكون محضرين الخليط بتاع الجبنه انا حطيط الجبنه ف طبق مع معلقتين قشطه وقطعت عليها الفلفل ورشيت الزعتر وقلبته وحطيته ع الطبه الاولي من العجينه وفردتها
-
8
نفرد العجينه المتبقيه بالشوبك ونضعها فوق الحشوه ونشكلها حسب الرعبه ونضرب البيضه وندهن الوش بيها مع رش السمسم
-
9
ندخلها فرن حامي ع 200 وبالهنو والشفا
-
10
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
