قلقاس بالخضرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكلة جميلة جدا تعمليها في الشتا مع شوية محشي او ارز محمر بالشعيرية
- 0.25 كيلو قلقاس
- ربطة سلق
- ربطة كزبرة
- توم مفروم
- ملح وفلفل اسود
-
1
حطتى وعاء الشوربة على النار وسيبية يغلى شوية
-
2
بعديها اغسلى القلقاس جيدا وصفية وحطية على الشوربة وسيبيه يستوى
-
3
بعديها اضربى السلق والكزبرة في الخلاط
-
4
بعديها لما القلقاس يستوى حطى السلق عليه
-
5
بعديها حمرى التوم المفروم وحطية على القلقاس
-
6
اول مايغلى اطفى عليه والف هنا وشفا