دجاج بدبس الرمان
عن الوصفة
دجاج بدبس الرمان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وجبة شهية وصحية قليلة الدسم وخفيفة على المعدة..
المكونات
- 300 غ صدور دجاج
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 0.5 م ص زنجبيل مطحون
- م ص كمون
- 0.5 م ص هيل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 2 م ك زيت زيتون
- م ك طحينة
- رشة ملح
طريقة التحضير
-
1
يتم شق صدور الدجاج لتصبح رفيعة وتغسل جيدا بالخل والملح ثم الماء
-
2
يتم تجهيز التتبيلة بخلط كل المكونات مع بعضها وتغمس فيها صدور الدجاج وتترك من ساعة الي ثلاث ساعات في الثلاجة
-
3
يتم تسخين المقلاة بملعقتين من زيت الزيتون وعلى نار عالية توضع الصدور حتى تتحمر من الجهتين
-
4
بعدها تخفض النار ويتم تغطيتها جيدا وعندما يقل ماؤها تضاف ثلاث ملاعق من دبس الرمان وتقلب فيه قليلا وتقدم مع الارز او حشو للخبز
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
