عيش البرجر الصحى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كوب دقيق ابيض
- 3/4 معلقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيره عسل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة و نصف صغيرة خميرة
- 1 كوب ماء دافئ
- سمسم و حبة البركة حسب الرغبة للتزين و اضافة طعم للعيش
- بيضه واحده
- 1 نضع الدقيق و الملح و العسل و الزيت و الخميره و الماء الدافئ (يحبذ وضع الخميره فى الماء الدافئ و تقليبها جيدآ ثم وضعها مع باقى المكونات)
- 2 عجن العجينه جيدآ لمدة 5 دقائق
- 3 فرد العجينة و تقسيمها الى 6 قطع كبيرة الحجم او 12 قطعة صغيره
- 4 نبدأ بتكوير قطع العجينة
- 5 نقوم بتغطيتها بفوطة دافئه او وضع العجينه فى مكان دافئ للتخمير
- 6 بعد ما العجينه تبدأ بالإنتفاخ نقوم بدهنها بالبيض و نضع حبات السمسم و حبة البركة حسب الحاجة
- 7 نضع العجينة فى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بتشغيل الجزء العلوي للفرن لأعطائها القليل من اللون. و بالهناء و الشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
