سمك مقلي
عن الوصفة
سمك مقلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو سمك
- كوب دقيق
- عصير ليمون
- 3 فص ثوم
- قرن فلفل
- معلقه كبيره ملح
- معلقه صغيره كمون
- زيت للقلي
طريقة التحضير
-
1
ينظف السمك جيدا ويترك جانبا
-
2
يفرم الثوم ومعه الفلفل ويوضع عليه معلقه عصير ليمون والملح والكمون ويقلب جيدا
-
3
نأخذ قليل من الخلطه وتوضع في بطن السمكه ويمكن عمل فتحات صغيره في السمكه وحشيها بالخلطه ويترك في هذه الخلطه مدة نص ساعه.
-
4
يسخن الزيت جيدا ونضع السمكه في طبق الدقيق ومنها الى الزيت لكي تحمر من كا الجانبين.
-
5
وبعد الانتهاء نعصر عليها عصير ليمون وهي ساخنه. وتقدم مع الارز البني وبالف هنا ❤
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
