سردين صينية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو سمك سردين
- حبة طماطم صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
- حبة فلفل صغيرة مقطعة شرائح
- 8 فص ثوم مهروسين
- عصير 2 حبات ليمون
- حبة ليمون مقطعة شرائح
- 3 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح حسب الرغبة
- 1 اولا نقطع راس السمكة و ننظف بطنها جيدا و ننقع السردين في ماء و خل لمدة عشر دقائق
- 2 نخلط الثوم مع الملح و الكمون و نضع عليه السردين و نقلبه فيه من كل الجهات
- 3 نرص شرائح الفلفل في الصينية و عليها السردين و باقي خليط الثوم و الكمون و من فوق شرائح الليمون و الطماطم و باقي الفلفل حسب الرغبة
- 4 نوزع عليها نصف كمية عصير الليمون و الزيت ثم ندخلها فرن حامي علي رف شبك وسط الفرن لمدة ربع ساعة او 20 دقيقة حسب الفرن
- 5 عندما تنضج نخرجها نوزع عليها باقي عصير الليمون حسب الرغبة
- 6 و يقدم بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
