ارز بقلوب الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوبين ارز مصرى
- كبد وقوانص وقلوب الدجاج
- بصل مفروم
- ملح وفلفل
- كركم
- حبهان / قرنفل / قرفه
- بهارات مشكله
- 1 فى قدر ماء مغلى اضع حبهان وقرنفل وقرفه واسلق قوانص وقلوب الدجاج ثلاث ارباع سلقه ثم اصفيها واقطعها قطع متساويه
- 2 نفس الخطوات السابقه واسلق الكبد سلقه خفيفه ويراعى عدم سلقهم سويآ لأن مدة الطبخ تختلف والكبد يهترئ.. ثم نقطعه
- 3 فى قدر اخر على النار اضع بصله صغيره مفرومه ناعم مع زيت او سمنه حتى تشقر واضيف القوانص والقلوب والملح والفلفل والبهارات واقلب جيدآ
- 4 اضيف الكبد فى النهايه واقلب
- 5 للأرز : ينقع لمدة نص ساعه...ثم فى قدر على النار نضع زيت او سمنه مع بصله مقطعه ناعم حتى تشقر ونضيف معها حبهان وقرنفل وعود قرفه ثم نضيف الأرز ونقلب ونضيف الملح والكركم والماء ويترك حتى يتشرب الماء ونهدى النار عليه ويترك حتى ينضج
-
6
ويقدم
-
7
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
