تخلط التوابل مع الزيت و عصير الليمون و توضع على البطاطس و تقلب البطاطس فى الخليط جيدا و تترك فة الثلاجة لمدة ساعة
توضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج جيدا و تقدم ساخنة