Economic marble cake كيك اقتصادي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. It's easy as CAKE مخصصه لـ 8 أ اشخاص

• 2 كوب و نصف دقيق متعدد الاستعمالات
• 1 كوب و نصف سكر عادي
• 4 بيضات
• 0.5 كوب زيت نباتي(ذرة، فول..)
• 1 كوب حليب كامل الدسم دافئ
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة كبيرة فانيلا بوردة
• 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
• مبشور أو عصير برتقال أو ليمون (اختياري)
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح

وقت التحضير 40 دقيقة

• 1   قومي بنخل الدقيق و البيكنج باودر و الملح جيدا 3 مرات
• 2   في إناء عميق، نضع البيض و السكر و نخفق بمضرب يدوي حتى يصبح السائل كريمي فاتح، ثم نضيف الخل و الفانيلا و مبشور البرتقال. بعدها نضيف الزيت النباتي بالتدريج للحفاظ على الهواء داخل الخليط.
• 3   نضيف نصف كمية الدقيق و نصف كمية الحليب إلى الخليط السائل و نقلب برفق بواسطة ملعقة خشبية من أعلى إلى أسفل حتى يتجانس العجين. نصيف باقي الدقيق و الحليب و نقلب.
• 4   نجهز قالب الخبز بدهنه بالذبدة و الدقيق.
• 5   نسكب العجين في القالب و ندخله في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة 190 مئوية.. نضع القالب في الرف الأوسط و نطفي الرف العلوي لمدة 45 دقيقة.
• 6   ملاحظة : انا قسمت العجين لنصفين، أضفت الكاكاو حوالي 3 ملاعق كبيرة لنصف العجين.. و سكبت العجينتين بالتناوب و أعطاني الشكل يلي شايفنه