الكريب بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقة عمل الكريب بالدجاج الطريقه شهيه جدا جدا وان شاء الله هتعجبكم
- 9 صدور فراخ بانيه
- 4 فلفل رومي اخضر او اي لون
- 1 فلفل حار
- 4 طماطم
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب لبن
- 2 بيض
- بصله مفرومه
- توم مفروم
- خل
- ملح
- فلفل اسود
- شطه حمراء
- بهارات
- رشة كمون
- رشة كزبره (مفرومه)
- رشة زعتر حسب الرغبه
- كاري او كركم
- 1 اول حاجه عشان نعرف نعمل الكريب بالدجاج لازم نركز علي الدجاج بمعني هنعمل شورما دجاج وبعدها هنحطها في الكريب
- 2 خلينا نبدأ اول حاجه هنقطع الفلفل الرومي والطماطم وهنسبهم علي جنب
- 3 بعدها هنسيب فراخ البانيه في ميه بملح وخل لمدة عشر او خمس دقائق بعدها هنقطع البانيه قطع صغيره زي مانت عايز وبعدها هنسبهم علي جنب بردو
- 4 بعدها هتجيب حله وتحط فيها شويه زيت وتحط فيهوم شوية توم مفروم وبصلة مفرومه وتحمرهم دقيقتين علي النار
- 5 بعدها هتروح حاتط الطماطم والفلفل الرومي الي احنا قطعناهم وتسبهم شويه كدا حوالي 5 دقايق هتبتدي تشم الروايح الحلوه :d
- 6 بعدها هنجيب فراخ البانيه الي قطعناهه ونحطها في الحله معاهوم ونفضل نقلبها علي النار شويه كدا دقيقتين وهنحط الفلفل الحار في الاخر لانو بيستوي بسرعه طبعا لازم يتقطع حتت صغيره
- 7 هنكمل برضو في نفس الخطوه التالته: هنبتدي نحط التوابل هنحط معلقتين ونص ملح ومعلقتين او معلقة فلفل اسود ومعلقتين شطه وبهرات سبعة او اي بهرات وبعدها هنحط رشة كمون ورشة كزبره مفرومه طبعا ورشة زعتر حسب الرغبه وتلات معالق كاري او كركم
- 8 بعدها تسبهم علي النار يغيت لما تقرب تستوي وفي الاخر هترش شويه خل علشان يدي طعم حلو كدا في الاخر وبعدها تسبها بقي يغيت لما تستوي خالص ونغطي الحله ونسبها علي جنب
-
9
هنيجي بقي لعمل الكريب هنجيب الخلاط بتاعنا ونحط فيه اتنين كوب دقيق واتنين كوب لبن وبيضتين وشويه ملح وفلفل اسود صغيرين ونخلطهم كلهم مع بعض في الخلاط
- 10 ملحوظه لو اتبقي شويه ممكن تشلهم في التلاجه وتعمل في اي وقت ولو الكميه مقدتش ممكن تعمل تاني عادي المكونات سهله
- 11 هنيجي بقي لخطوه تحمير الكريب هنجيب طاسه كبيره للتحمير هنحط فيه زيت ونجيب الخلاط وندلق سائل الكريب الي احنا عملناه في الطاسه ندلقه كدا براحه عشان يبقي علي شكل دايره بعدها هنقلبه علي ضهره برضو براحه عشان مينقطعش (طبعا هنعمل كذا واحده)
- 12 هنيجي لخطوه حشو الكريب هناخد واحدة كريب من الي احنا عملناه ونفردها ونبتدي نحط فيها الشاورما الي عملناهه وممكن تحط شويه اضافات مسطرده ميونيز كاتشب الخ زي مانت عاوز وهنقفله كويس عشان ميقعش منو حاجه ونبتدي نحطه تاني في الطاسه عشان يخدلو تحميره بسيطه
- 13 هنيجي لخطوه التحضير والاخيره هنحط الكريب في طبق وهنحط بقي حواليه مخلل ونحمر معاه بطاطس هتبقي حلوه وزينو بقي برحتك وبالهنه والشفه وان شاء الله هيعجبكم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
