تشكين جريل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سر الليمون والثوم مع الدجاج والبهارات نكهة اصيلة تتلائم مع فصل الشتاء مخصصه لـ 4 ا اشخاص

• 1 كيلو دجاج
• 1 كوب ثوم مفروم
• 1 كوب عصير ليمون
• 1 فنجان خل
• 3 كوب طماطم مبشورة
• 1 كوب بصل مبشور
• بهارات وتوابل(فلفل اسود كمون اسود كزبرة  كمون حبهان قرنفل نعناع)
• 2 مك زيت
• 1 مك سكر
• ملح

وقت التحضير 40 دقيقة

• 1   يغسل الدجاج جيدا ويخلي من الدهون والجلود الخارجية يفضل ان تقطع الدجاجة الي 8 قطع
• 2   في اناء منفصل يضاف الليمون والخل والثوم والزيت والخل والسكر ويخلطوا جيدا ويضافوا الي قطع الدجاج للتبيل الاؤلي ويتركوا 10 دقائق مغطاة
• 3   في اناء اخر الطماطم واللبصل والبهارات يخلطوا جيدا والملح ثم يضافوا الي الدجاج ويخلط كل الخليط ثم يحفظ في الفريز لمدة 20 دقيقة او الثلاجة العادية ساعتين
• 4   نقوم بالشوي اما عالفحم المباشر او الجريل الساخن جدا او داخل الفرن مستخدمين الشواية العليا
• 5   وبالهنا