كرشة بالصلصة(كمونية)
عن الوصفة
كرشة بالصلصة(كمونية) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو ونصف كرشة مغسوله بالخل و الملح ومقطعة مكعبات
- كيلو طماطم معصورة
- 3 ملاعق كبيرة صلصة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- بصلة كبيرة مفرومة
- فلفل اسود
- ملح
طريقة التحضير
-
1
تسلق الكرشة فى ماء بنسبة سواه 75% ثم تصفى وتترك جانبا
-
2
فى إناء نضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نضع البصل ونشوحه حتى يكون لونه زهبي ثم نضع الثوم
-
3
ثم نضع عليه عصير الطماطم ونقلبها جيدا ونضع الفلفل الأسود والملح
-
4
ثم نضع عليها الصلصة ونتركها تتسبك كويس
-
5
ثم نضع عليها لتر ماء وبعد ما تغلي نضع عليها الكرشة ونغطيها حتى تمام السوا
-
6
وتقدم مع الأرز الأبيض
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
