عن الوصفة

المكونات

• 1/2 كوب لبن حليب
• 1/2 كوب زيت
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 كوب ناقص إصبعين سكر
• 2 بيضة
• بيكنج بودر
• فانيليا
• لعمل الكسترد :
• 3 كوب لبن
• 3 ملعقة كبيرة بودرة كسترد
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير

1. 1

   أولا نخفق البيض مع الزيت واللبن والسكر والكاكاو جيدا

   
2. 2

   نبدأ في إضافة الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات

   
3. 3

   نحضر حلة بايركس وندهنها بالزيت ونرشها بالدقيق ثم نصب فيها الخليط

   
4. 4

   تخبز في فرن متوسط لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج ثم نتركها بالفرن بعد إطفائه حوالي 10 دقائق ثم نضعها على الشبكة حتى تبرد

   
5. 5

   تقلب مرة ثانية وبسكين الكيك ننزع الوجه ونحتفظ به ثم نعيد الكيك للحلة مرة أخرى وبملعقة نبدأ في إزالة لب الكيك

   
6. 6

   نبدأ في تحضير الكسترد بإزابة بودرة الكسترد والسكر في اللبن على البارد ثم نرفعها على النار حتى يغلظ قوامه ثم نتركه لتهدأ حرارته بعدها نصبه في الكيك

   
7. 7

   بعد أن يبرد الكسترد نعيد غطاء الكيك مكانه ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك

   
8. 8

   قبل التقديم نخرجها من الثلاجة ونقلبها على طبق التقديم ومن الممكن أن نزينها برشها بالسكر البودرة أو نضع ملعقة كسترد ونرشها بالكاكاو

   
9. 9

   أتمنى أن تنال اعجابكم ، وبالهناء و الصحة والعافية

   

وصفات مشابهة

الشوريك

مخلل الفليفله الخضراء

جاتو شاتو

حلاوة طحينيه

موكا بارد...

طعمية (فلافل)