كوارع بالحمص
عن الوصفة
كوارع بالحمص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كورع مقطع
- حمص مسلوق
- 0.25 كوب زبيب
- 6 فصوص ثوم صحيحة
- شطة حلوة
- فلفل اسود /ملح
- مكسرات النوع اللى تحبيه
- زيت زيتون أو زيت عادى
- 3 فص حبهان(هيل)
طريقة التحضير
-
1
فى إناء نضع 2لتر ماء على نار عالية حتى الغليان
-
2
ثم نضع الكوارع والشطة والكمون والثوم والملح والفلفل الأسود والحبهان ونتركها على نار عالية حتى الغليان
-
3
ثم نضع الزيت ونهدى النار ونتركها حتى يتبقى قليل من الماء
-
4
ثم نضع الحمص المسلوق ونقلبه جيدا ونتركه حتى يتشرب الماء كله
-
5
ثم نضع الزبيب ونقلبه جيدا حتى تحمر الكوارع
-
6
نضع الكوارع فى طبق مسطح ونرش على الوجه المكسرات المحمصة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
