شيش طاووق على طريقتي
عن الوصفة
شيش طاووق على طريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 كيلو صدورة دجاج
- لتتبيل الدجاج:
- كوب لبن
- 0.5 كوب زيت
- عصير ليمونه
- م ص فلفل اسود
- م ص كزبره ناشفه
- م ص كاري
- م ص خل
- م ص كمون
- م ص بهارات
- فلفل اخضر
- فلفل احمر
- فلفل اصفر
- بصل ناعم جدا
- فحمتين
- م ص ملح
- م ص شطه
- 0.25 م ص قرفه
- طماطم اصغر حجم
طريقة التحضير
-
1
اوال حاجه بنحط جميع البهارات بطبق كبير وبنخلطهم
-
2
بعدين بنحط عليهون صدورة الدجاج وبنخلطهم كويس وبنغطيهم وبنحطهم ف التلاجه لتاني يوم علشان يتبلوا
-
3
بعدين بنجيب اعودا الخشب وبننقعهم بميه علشان مايحترقوش وبنحط دجاج والخضاره والبصل والطماطم باعود الخشب
-
4
بنحطهم بالفرن لمده ربع ساعه من فوق ع اعلى حرارة وبعدين بنجيب قطعة قصدير وبنحط عليها شوي زيت وبنحط فوقها الفحم
-
5
بنحط الفحمه بصينية وبنرجع ع الفرن 10 دقائق علشان تاخد ريحه الفحم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
