شاورمه الدجاج (الفراخ)
عن الوصفة
شاورمه الدجاج (الفراخ) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 500 جرام صدور دجاج
- علبة زبادي صغيره
- بهارات شاورمه
- معلقه كبيره مسطرده
- لمونه وسط
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
- شرائح بصله كبيره مقطعه
- فلفل الوان (احمر.اخضر.اصفر)
- شرائح طماطم مقطعه
طريقة التحضير
-
1
نحط علبه الزبادي وعليها البهارات ومعلقه المسطرده وعصير اللمونه في كيس ونخلطهم كويس ونحط عليهم الفراخ المقطعه شرائح وتوضع ف التلاجه لمده ليله... او ساعتين ع الاقل
-
2
بعد كده نخرجها من التلاجه وتوضع في الطاسه وتشوح حتى يتغير لونها للون النضج وبعدين. نوطي عليها خالص لغايه ما يتم النضج تماما
-
3
بعد كده نفضيها ف طبق ونتركه جانبا... وفي نفس الطاسه نشوح البصل حتى يصفر
-
4
وبعدين نضيف عليه الفلفل الالوان ونحط رشه ملح ورشه فلفل اسود
-
5
وبعد ذلك نضيف طبق الفراخ اللي كنا عاملينه ونحط عليها شرائح الطاطم وتترك مدة 5 دقائق على نار هاديه خالص وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
