الهامبرجر البيتي اللذيذ
عن الوصفة
الهامبرجر البيتي اللذيذ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. بحب الطبخ
المكونات
- 500 جم لحمه مفروم 30%دهون
- بصله مفروم ناعم
- ملح وفلفل
- معلقه كبيره خل
- بهارات هامبورجر او بهارات مشويات (محلات العطاره_السوبر ماركت الكبيره)
- خس كابوتشي و جبنه شيدر للسندوتشات(اختياري)
- 200 جم مشروم مقطع (اختياري)
- بصله مقطعه جوليان(جوانح)(اختياري)
- 2 مكعب زبده
- كاتشب و مايونيز للسندوتشات(اختياري)
طريقة التحضير
-
1
لعمل الهامبورجر .. نحط الملح والفلفل والخل و البصل و البهارات في بوله ونقلب و ندوق و نظبط الطعم و بعدين نحط اللحم و نقلب كويس ونخلط كل المكونات دي باللحم
-
2
لعمل شكل الهامبورجر ... في اقتراحات كتير انا افضل اي شكل او قطاعه مدوره و تكون كبيره كده و نقسم اللحم كور كور و نحطها ف الشكل و نبطط
-
3
و بعدين نحطها ع جريل او طاسه و عليها مكعب زبده
-
4
كده لونها بيقول انها استويت طالما النار هاديه عليها تقريبا كل وش 7 او 8 دقايق كافيه جدا .
-
5
اعملي الكميه كلها و في الاخر في نفس الطاسه حطي زبده والبصل الجوانح و المشروم و بعد مايتحمروا و يبقا لونهم دهبي حطي عليهم معلقتين كريمه او لبن او مياه العندك و اعملي ده صوص للبرجر تحفه و اظبطي توابله .
-
6
اعملي بقي سندوتشاتك و ظبطيها و رتبيها براحتك جدا هو الطريقه الصحيحه هتكون زي الصوره بس مافيش شئ مولزم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
