عن الوصفة

المكونات

• 5 حبة بيض
• 5 حبة بيض
• 2 حبة فلفل اخضر مكعبات
• 2 حبة فلفل اخضر مكعبات
• 1 حبة فلفل حار
• 1 حبة فلفل حار
• 3 حبات طماطم
• 3 حبات طماطم
• بصله متوسطه
• بصله متوسطه
• 8 حبات زيتون اسود مخلى ومقطع
• 8 حبات زيتون اسود مخلى ومقطع
• 2 ملعقة زيت
• 2 ملعقة زيت
• 1 ملعقة كبيره سمن
• 1 ملعقة كبيره سمن
• 1/2 ملعقه صغيره ملح
• 1/2 ملعقه صغيره ملح
• 1/2 ملعقه صغيره فلفل
• 1/2 ملعقه صغيره فلفل

طريقة التحضير

1. 1

   يقطع البصل مكعبات صغيره ويشوح مع السمن والزيت حتى يذبل ويصفر لونه.

2. 2

   يضاف الفلفل ويشوحوا مع بعض، تضاف الطماطم ويتركوا على النار حتى يتسبكوا مع بعض

3. 3

   ثم يضاف الزيتون.

4. 4

   فى وعاء نكسر البيض ونضيف اليه الملح والفلفل ويخلطوا جيدا، ثم يضافوا الى الخليط السابق مع التقليب حتى ينضج البيض.

وصفات مشابهة

البريوش بالطريقة الاصلية

تشكن بيكاتا بالليمون

طريقة عمل خرشوف بالعصاج

طريقة عمل الكشري المصري

بلح الشام علي طريقتي

حمام محشي