طريقة عمل مهلبيه طبقات
عن الوصفة
طريقة عمل مهلبيه طبقات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- الطبقة الاولى:
- 1 لتر حليب
- سكر حسب الذوق
- 3 ملاعق نشا
- مستكة
- ماء الورد
- ماء بارد
- الطبقة الثانية:
- 1 كاس عصير فواكه حسب الاختيار
- سكر حسب الذوق
- 1 ملعقة اكل نشا
- ماء بارد
طريقة التحضير
-
1
طريقة التحضير، الخليط الاول، ناخد الحليب السائل +السكر + على النار حتى يصير دافىء + المستكة + ماء الورد، لما يغلي نضيف خليط ماء بارد + النشا بكمية قليلة مثل ما نعمل الزيت في المايونيز حتى نتحصل على الكثافة التي نريد.
-
2
نبعد الكسرولة من على النار نفرغ الخليط في القوالب نتركه يبرد.
-
3
الخليط الثاني، نضع العصير في كسرولة مع السكر لما يغلي نضع خليط الماء البارد مع النشا بنفس الطريقة اي بكمية قليلة، 3 .لما نتحصل على الكثافة المطلوبة نبعده عن النار .
-
4
نضع الخليط الثاني فوق الخليط الاول ونزينه باوراق النعناع والفواكه ثم ندخله الثلاجة .
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
