طريقة عمل صينية بطاطس بالبسطرمة
عن الوصفة
طريقة عمل صينية بطاطس بالبسطرمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو بطاطس مسلوقه
- 150 جرام بسطرمه
- 1/4 كوب طماطم مقطعه مكعبات
- كوب فلفل اخضر واصفر واحمر
- قرن فلفل حار ( حسب الرغبه)
- 1/4 كوب فطر ( حسب الرغبه)
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- جوز الطيب
- بقسماط او كعك مطحون
- بيضه مخفوقه مع حليب
طريقة التحضير
-
1
تهرس البطاطس المسلوقه مع الملح والفلفل وجوز الطيب.
-
2
تقسم البطاطس الي جرئين.
-
3
ندهن صينيه بزيت الزيتون ونغلفها بالبقسماط جيداً.
-
4
نفرد الجزء الاول من البطاطس في الصينيه جيداً وبالتساوي ثم نوزع عليها البسطرمه والطماطم والفلفل والمشروم.
-
5
نضع الجزء الثاني من البطاطس المهروسه فوق الخليط وتفرد عليه بالتساوي.
-
6
ندهن الوجه بالبيض المخفوق مع الحليب وندخلها الفرن عشر دقائق او حتي يشقر الوجه وتقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
