معكرونة الجبن اللذيذة
عن الوصفة
معكرونة الجبن اللذيذة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الوصفه اكثر من رائعة بالذات للاولاد الصغار ، عدلتها بحيث لا نحتاج الا لقدر واحد للطهي
المكونات
- 400 جرام معكرونة صغيرة (خواتم او كوع)
- 0.5 لتر حليب
- 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 كوب جبنة تشيدر مبشور
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 0.5 كوب جبن كريمي (يمكن استبداله بجبن مثلثات او كيري)
- ملعقة كبيرة مستردة
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
على حرارة متوسطة نضع الحليب و نضيف اليه مقدار كوب من الماء.
-
2
نضيف الزبدة و الملح و الفلفل.
-
3
عندما يبدأ الحليب بالغليان نضيف المعكرونة غير مسلوقة (من الكيس مباشرة).
-
4
نقلب المعكرونة من حين لآخر حتى تنضج (بدون ان تتشرب كل الحليب).
-
5
نزيل الطنجرة من على النار ثم نضيف الاجبان كلها و المستردة (في حالة استخدام كيري او مثلثات نفوم بتقطيعها اولا الى قطع اصغر).
-
6
نحرك الاجبان مع المعكرونة جيدا حتى تدوب جميعها ونحصل على قوام كريمي رائع.
-
7
تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
