طريقة عمل الممبار المصري
عن الوصفة
طريقة عمل الممبار المصري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو ممبار
- الخلطة:
- كوب أرز
- 4 بصلات كبيرة مفروم
- باقة بقدونس مفروم
- باقة شبت مفروم
- باقة كزبرة مفروم
- 2 راس ثوم مهروس
- فلفل اخضر حسب الرغبة
- ملعقة صلصة طماطم
- ملعقة زيت
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، تقلى جميع مقادير الخلطة وتترك لمدة ربع ساعة فقط ثم ترفع وتترك تبرد.
-
2
يغسل الممبار جيداً من الجهتين بالدقيق ثم الملح ثم بالليمون.
-
3
يحشى الممبار بالحشوة ثم يسلق مدة نصف ساعة تقريباً ثم يصفى.
-
4
يقلى الممبار بقليل من الزيت جيداً حتى يتحمر ثم يقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
