طريقة عمل شوربة العدس مع الخبز المحمص
عن الوصفة
طريقة عمل شوربة العدس مع الخبز المحمص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 250 غرام عدس أصفر
- 1 كوب شعيرية
- 1 بصلة كبيرة
- 1 جزر، كبيرة
- 2 فص ثوم، مقسم الي نصفين
- 1 طماطم وسط
- 3 فص ثوم، مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب كزبرة، بقدونس، شبت وكرفس مفرومين
- جوزة الطيب
- كمون
- ملح وبهار
طريقة التحضير
-
1
ينقي العدس ويغسل ثم يسلق على نار هادئه مع كوب الخضرة، البصلة، الجزر والثوم المقسم والطماطم ثم يرفع ليبرد.
-
2
تخلط المكونات المسلوقة في الخلاط ثم توضع على النار، يضاف الملح وجميع البهارات.
-
3
تقلى الشعيريه في الزبدة ويضاف معها الثوم المفروم ثم تضاف على قدر العدس ويترك علي النار حتي تنضج الشعيرية.
-
4
تقدم في صحون مع الخبز المقطع والحمص بالفرن ويمكن ايضا إستبدال الخبز المحمص بالخبز المقطع ومحمر في الزبده ويضاف اليه قليل من الثوم المفري والملح.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
