طريقة عمل صينية بطاطا بالفراخ
عن الوصفة
طريقة عمل صينية بطاطا بالفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 دجاجة، متوسطة الحجم مقطعة اربع اجزاء
- 1/2 كيلوغرام بطاطا، مقطعة حلقات متوسطة
- 2 بصلة كبيرة
- 1 كوب ماء
- ملح وفلفل أسود
- ورق لورا
طريقة التحضير
-
1
تغسل الدجاجة جيدا وتترك تتصفى.
-
2
يفرم البصل ثم يدعك بالملح والفلفل حتى يخرج ماؤه.
-
3
ترص قطع البطاطا في صينية.
-
4
يؤخذ 2/3 البصل المفروم وتدعك به الدجاجة جيداً ثم ترص على البطاطا ويضاف باقي البصل ثم تغطى وتترك لمدة 1/2 ساعة.
-
5
يضاف الماء وورق اللورا ويوضع على النار لمدة 20 دقيقة حتى تستوى الدجاجة ثم توضع في الفرن وتشغل الشواية حتى تتحمر الدجاجة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
